ថ្ងៃនេះមិនដឹងធ្វើម្ហូបអីទេ មានតែធ្វើ ខ តែម្ដងទៅ 👨🏽‍🍳🍴 ស្វាគមន៍មកាន់ផ...

The story

អ្នកធ្វើម្ហូបម្នាក់បានចែករំលែកពីបទពិសោធ និងវិធីធ្វើម្ហូបខជើងមាន់បែបខាប់គោកស្រដៀងនឹងផាក់ឡៅ បន្ទាប់ពីជួបការលំបាកក្នុងការគិតរកមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃពេលដើរផ្សារចំពេលភ្លៀងធ្លាក់។

ការសម្រេចចិត្តធ្វើមុខម្ហូបនេះបានកើតឡើងបន្ទាប់ពីអ្នកចម្អិនដើរផ្សារជាច្រើនជុំតែមិនដឹងថានឹងត្រូវស្លអ្វី ហើយក៏បានក្រឡេកឃើញជើងមាន់រួចសម្រេចចិត្តយកមកធ្វើជាខជើងមាន់។ វិធីសាស្ត្រនៃការធ្វើគឺដូចគ្នានឹងការខសាច់ជ្រូកធម្មតាដែរ ប៉ុន្តែត្រូវបានកែច្នៃឱ្យមានទឹកខាប់គោកដូចផាក់ឡៅ ដោយមិនចង់បានទឹកសម្លច្រើននោះទេ។

សម្រាប់រូបមន្តធ្វើជើងមាន់ចំនួនមួយគីឡូក្រាម ដំបូងគេត្រូវយកស្ករក្រហមចំនួនមួយវែកធំទៅកម្ដោចដោយប្រើភ្លើងតិចបំផុត ដើម្បីកុំឱ្យខ្លោចរហូតដល់ឡើងពណ៌តាមចំណង់ចំណូលចិត្ត។ បន្ទាប់មក ត្រូវដាក់ខ្ទឹមស និងម្រេចដែលបុកហើយចូលទៅឆាឱ្យឡើងក្លិនឈ្ងុយ ទើបចាក់ជើងមាន់ចូល ច្របល់ និងដាក់គ្រឿងទេសតាមការចូលចិត្ត មុននឹងបន្ថែមទឹកដើម្បីរម្ងាស់ឱ្យសាច់ជើងមាន់ផុយល្អ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកចម្អិនបានណែនាំឱ្យសម្អាតជើងមាន់ឱ្យបានស្អាតល្អ ដោយកាត់ក្រចក និងបកសម្បកចេញឱ្យអស់។ លើសពីនេះ ការកាប់ជើងមាន់ជាកំណាត់ខ្លីៗ គឺជួយឱ្យងាយស្រួលក្នុងការទទួលទានតែមួយម៉ាត់ៗដោយមិនពិបាកប្រឡាក់ដៃ ព្រមទាំងបានបញ្ជាក់ថាការចម្អិនម្ហូបញ៉ាំខ្លួនឯងមិនគួរសន្សំសំចៃគ្រឿងនោះទេ ដើម្បីទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសា និងផ្ដល់កម្លាំងដល់រាងកាយ។